Káva
25. 7. 2012, 12:27
Mnozí z nás si prostě neumí představit začátek dne bez ní! Káva! Ranní probuzení "dorůžova" má opravdu velká spousta lidí spojeno s tímto lahodným mokem. Lahodným? Jistě! Ale není káva jako káva. Pod označením "lahodná" si každý milovník kávy představí něco jiného.
Káva
Skutečně není káva jako káva. A to nemáme zdaleka na mysli "jen" otázku toho, zda si kávu sladíte nebo ne, zda si do ní přidáváte mléko či smetanu, popřípadě rum, vaječný koňak a tak dále a tak dále. I samotná káva má nekonečně druhů. Někteří z vás by jistě dali ruku do ohně za tvrzení, že nad "turka" prostě není, jiní se s vámi budou hádat, že rozpustná káva je "top".
Není káva jako káva
Pojďme se tedy na "problematiku" kávy podívat tak trochu zblízka. Ti z vás, kteří už jste svůj "top" lahodný mok objevili, si možná řeknete, že je to zbytečné. Abyste ale nebyli překvapeni. Že už léta víte s naprostou jistotou, že právě ta káva, kterou si vy kupujete a podle svých představ i připravuje, prostě nemůže mít konkurenci? Ale i v této oblasti doba postupuje. Nabídka kávy se rozšiřuje den ode dne a i způsobů její přípravy přibývá. Nechte se zlákat je alespoň vyzkoušet. Ochutnejte a možná dokonce změníte názor!
Káva, káva, káva
Všichni víme, alespoň zběžně, jak a kde se káva pěstuje, sklízí a že k výrobě onoho lahodného moku se využívají plody, tedy boby kávovníků. Klasickou zrnkovou kávu si samozřejmě máme možnost koupit i dnes, ale činí to v podstatě už asi jen opravdoví "fajnšmekři". Je potřeba mít domácnost vybavenou mlýnkem. Obchodů, kde si kávu můžete namlít podstatně ubylo. Ovšem pokud skutečně toužíte po maximálním aroma toho pravého "turka" a především si chcete s každým šálkem vychutnat kávu skutečně nejčerstvější, je právě ta zrnková určena pro vás.
Jednoduše a rychle
Existuje mnoho způsobů, jak kávu připravovat. Koupit zrnkovou, vlastnoručně si jí umlít, přesně dodržet postup přípravy tradiční turecké kávy, to už vyžaduje určité vědomosti i trpělivost. Obojí bude odměněno. Ale například i rozpustná káva v kapsli do kávovaru může být tou vaší nej. Jen když se s ní probudíte "dorůžova".